草媽打拼週記

本週旗山的百賢農場舉辦「秋季毛豆採收同樂會」，草媽是個「都市俗」，對土裡長出來的東西不熟，對這個活動也非常有興趣！

本活動照片得之不易，拜智慧型手機所賜，大多的人隨手拿手機拍一拍，上傳臉書跟好友們即時分享，這兩個農村活動結束後，草媽的手機就壞了！本來想說兩年時間一到，手機自動壽終正寢嗎？好在只是軟體的問題，花300元回原廠重灌以後，手機總算就又活過來了！遺憾的是裡面的照片就消失了，我也不知道我的google帳號有沒有自動備份，但至少通訊錄的部分無痛接軌啦！這篇文章貼的照片就是又從臉書上傳的下載下來！

幹活就得有幹活的樣子，防曬是一定要了啦！哲爸哲媽預約了五點的碳佐麻里燒肉，哲哲比較想要採毛豆就交給我們了！草爸下了診興沖沖的去接女婿來一起同樂！

兩個小人手上拿的就是毛豆，據說台灣的毛豆品質很好，外銷日本市佔率第一名，靠的就是快手快腳的採收後煮熟然後急速冷凍，必須在黃金四小時內完成，才能有香Q翠綠的毛豆。  

你看這毛豆採收機掃過的毛豆，還遺留這麼多在荳株上面，農場主人留著這些毛豆也只能當綠肥，故做個順水人情開放民眾來撿拾，採下來就都是你的了！

大家彎腰、撿拾遍地的毛豆，像拾穗上面畫的畫面！最近的食安風暴一個接一個，弄得人心惶惶，草爸耳提面命要吃食物不要吃食品，這些毛豆以後就是我和草爸下酒的天然零食了！

不出兩個小時，我們採了好多好多毛豆，真是豐收的一天！我們回家後就開始忙著洗毛豆、煮毛豆、撥毛豆，處理繁雜的瑣事。小草們其實都不愛吃這綠綠的豆子，草頭芃對毛豆豆漿更是恨之入骨（她飲食精緻化，很不能忍受一點點渣渣），後來她開始玩沙，還惡劣地灑了很多沙土到塑膠袋裡！

第二天的農事要去拔的蘿蔔小草們就很愛吃了！冬天裡草家食堂最常上桌的就是蘿蔔排骨湯了！紅燒牛肉也要紅白蘿蔔，總之，白蘿蔔在我家是很受歡迎的食材。

第二天來到美濃，這是家事法院的活動，院內員工報名後還有名額，開放給我們這些當和事佬的以及志工團，只要繳少少的保險費就能來採蘿蔔及吃一頓美濃莊午餐。由美濃區農會舉辦白玉蘿蔔季已邁入第8年，今年推出的「白玉蘿蔔股東會」，每一塊認股的田區，都由專業農民管理照顧，並定期透過臉書、部落格記錄耕作過程，讓民眾線上體驗從產地到餐桌的食物旅程。收成時，再邀請股東到美濃體驗採收，把蘿蔔帶回家。對農民來說，預先契作保障了他們的收益，更能安心的照料作物。認股金額為每股550元，每股可保障採收約50台斤。小草們身後這塊蘿蔔田靠馬路的這一邊就是少家院認股的，原本是兩戶一股，但由於當天又有人沒到，有的是陪小朋友純粹奏熱鬧的，我們母女三人倒是真的結結實實的拔了整整一股.....

草爸今天值班，所以就由我帶兩草前來

這個白玉蘿蔔我們去年也有來採，這次來我才知道我們去年根本就是撿人家不要、丟在田裡的小蘿蔔！白玉蘿蔔也很多體型碩大的喔！和毛豆一樣，白玉蘿蔔保存不易，出土後3、4天就不能賣了，所以北部很少見，給我們寄過兩次麵包的Lorraine算賺到了，當天晚上我就寄了一箱宅配到台北，以麵包的重量百倍奉還。  

既然是第二年前來，草媽早有準備棉布手套、麵粉袋，少帶了推車，認股的田附近會停滿車，不想被美濃莊賺一次50元的停車費就得停到附近走得到的路邊，但是扛著好幾斤的蘿蔔走就很痛苦了！

等我將蘿蔔去葉裝袋完畢，隔壁委員夫妻採收的蘿蔔居然還帶著長長的葉子，這對外省夫妻說，這蘿蔔葉要比蘿蔔更好吃更值錢，葉子可以做成雪裡紅、還可以拿來包包子，看來更是處理蘿蔔的高手。12/22跟車隊還要去一趟，記得蘿蔔留葉、帶推車。

草阿嬷也是這方面的高手，這陣子住草舍，草媽更是叫小草們盡量拔，草阿嬷可以製成泡菜、曬成蘿蔔乾，煮成蘿蔔飯，做成蘿蔔糕也沒有問題。不會像去年一樣，草爸變不出花樣，居然拿白玉蘿蔔來包水餃！這蘿蔔放久了會出水變苦，其實不太適合包水餃！

在都市長大的我，陪著小草們成長，做了許多童年沒有做過的事！這些生命中的第一次都是最美好的回憶，希望也在都市長大的小草們能成為生活經驗豐富、眼界開闊、心胸寬大的人，不要像媽媽一樣被別人笑是「都市俗」！