知本美食—湘琪牛肉麵－草媽打拼週記

繼台東私密景點公開後，
今天來介紹知本美食，
喜歡吃牛肉麵、嗜辣的朋友，
千萬不要錯過這個

。

店址位於台九線上，
不太起眼的小店面。
（地址、電話文末有）

賣的東西只有兩種，
符合yesin學長對美食的定義。
他分析的有道理，
不要期待有賣滷肉飯的地方，
可以有好吃的牛肉麵。

這裡只賣牛肉麵而已，
櫃臺也有少樣的滷菜。
當然不是主角。
上次草媽來吃時，
還是90元，
現在漲10元。

看到沒，
知本鄉下的非假日時間，
還這麼高朋滿座，
座無虛席
就知道這是不能錯過的在地美食。

麵來了～～～～～～～

用手機拍的，
效果可能不是很好，
但可以看到滿滿的牛肉，
對台北人來說100元算是便宜的。

他的湯頭有股中藥味，
味道十分濃郁，
卻又沒有紅燒的油膩感。
肉的話是肥瘦參半，
肥而不膩，
真的很好吃

。

破例錦上添花，
名片上寫的營業時間是
上午10點至賣完為止
（星期二公休）
地址：台東市知本路四段24號
電話：089-512950
請大家最好掛個電話，
確認一下還有沒有賣。

知本另一個傳說中的美食
是黑松羊肉爐，
草家路過多次，
沒有一次吃到，
目前還是只聞其名而已。
有機會在跟大家分享。